春のうんまい物

春のうんまい物の代表として早く食べれるようになるのが、写真の行者ニンニクです
上倉荘の前の畑で栽培しております。まだ少し早いのですが、豚バラとの炒め物は
最高に合います。浸し物だと酢味噌合えが相性が合います
これから、たらの芽・こしあぶらなどの時期を迎えます
うんまい山菜を食べましょう