紅葉

紅葉が始まったゲレンデ、サンシャインゲレンデの写真です。
写真では、いい色が出ませんがやはり、目の前で見る山はなんともいえないきれいさ。
朝の空気のなかでの景色を見れば、ここのよさがまた見えてきます
白いゲレンデもいいのですが、この景色もいいものです

 この真っ赤なりんご。時期が来れば蜜ののったりんごになります。寒くなればうまさも追加します。
かりっと噛み付けば、水分とうまさが口の中で
大暴れします。
今年のりんごも期待してます。
スイートは食べましたが、やはりふじを噛み付きたいな。

どうでしょう。うんまそうでしょう。
上倉の山でつくってるなめこ。
何本も木に菌を打って並べてますから、相当ありますよ。
味噌汁・おろし和えが最高です

終了

好天の中、芋ほりは)終了しました。やっぱり食えばうんめえ。
東京などで売ってる芋とは味も、芋に対する気持ちも違う。機械で掘るんでなく手でやる。
芋に傷をつけないように、手を加えればうんまくなるんです。こんなきれいな山を見ながらの
農業？したいでしょう。こんなとこで、俺は生活してます。久美子です。久美子です。
TOKUはカメラマンです。今度写真を撮ります。

愛するプラド

愛車プラドが230000キロありがとう
9年でこんなに苦労させました。子供の送り迎えで相当走ってもらいました。そんな子供も今は大学生が2人、就職したのが1人こいつらを運んでくれたのが、プラドありがとう
ずっと、トヨタ車を乗ってますが、最高の車です。ただ、軽油で走る車を国内販売やめてしまった

でも、ここまで走って故障無しきれいトヨタサンありがとう

きのこ

 やっと出始めたナメコ、今年も収穫期待してます
山の自然のきのこは、なんかだめなようですから、ナメコには
おおいに期待してます。
味噌汁・おろしあえは最高。酒が進みます
あと1週間で収穫可能になるのでは？

なめこと一緒につくってある、クリタケです。
きれいなきのこで鍋などで食べてます。ニンニク炒めもおいしい
天然のクリタケが見つかると、ビクに半分くらいの収穫可能
もう少し寒くなれば、出始めると思います

秋のきのこ。自然のおいしいものです

ジャガイモ

長々畑で熟成した芋。でんぷんが相当たまってるんでは？煮てもらったらうんまかった
冬には薪ストーブで焼き芋なんかどうかな。サツマイモはないんだから、芋でいこう
あ～あ～10月になっても、正月の予約が少ないな。
冬はどうなったの？上倉荘は待ってます。
こんなスキー場に早めになってほしいな。

秋の収穫

うんまそうなじゃがいも。今日から掘り始め、長々畑で熟成してましからうまさは最高。
男爵いもは、ポテトサラダに、メークイーンは肉じゃが・カレー・もつに使います
カレーにはその2種類を使うと、溶ける芋の味と形が残る芋を食うのは最高
芋ほりは、自分とかあちゃんとやってます。かあちゃんと言っても、姿は？
山に住む嫁さんはこんな格好で稼いでます
明日からも芋ほりだ。
10キロ1500円でお送りします。着払いですけど。